Albisola ha una doppia versione: quella Marina e quella Superiore, due comuni divisi nettamente dal torrente Sansobbia che finisce poi nel mare.
Situata nella riviera di Ponente a un passo da Savona, è da sempre conosciuta come patria della lavorazione artistica della ceramica. Bella e gradevolissima da percorrere è la sua passeggiata degli Artisti che parte dalla foce del torrente in direzione Savona.
Qui i ceramisti e artisti del luogo hanno dato il proprio contributo per colorare la passeggiata con la loro
creatività.
Tante quindi le botteghe artigiane di lavorazione e decorazione della ceramica.
Io ne ho visitato una,la T2L,parlando con la titolare che mi ha illustrato il lavoro lungo, di pazienza, che porta a dei risultati in cui può essere apprezzata l'unicità del singolo pezzo.
Queste mani sapienti danno vita a piatti, caraffe, animali, bocce e persino a corone del Rosario che richiedono una lavorazione complessa.
Poi finalmente rivedo il mare, nei miei ricordi accompagnato da un aria profumata di sale mischiato agli aromi delle erbe dell'entroterra che entrano nella cucina tipica, come la borragine nei tipici ravioli.
Ho fatto un giro per i carruggi Albisola Superiore e mi sono trovata a gustare un vero street food made in Liguria presso la Câ dü fritû dove, comodamente seduta a un tavolino nella piccola viuzza,accompagnata da un passaggio continuo di gatti (fanno fortemente parte della popolazione locale!) ho gustato dei piatti squisiti.
Qui conviene farci una sosta se si vogliono assaggiare le sarde fritte, accompagnate da verdure pastellate e frittelle di baccalà. Il tutto accompagnato da un vinello bianco fresco e leggero.
Una passeggiata poi in direzione Celle dove è stata utilizzata la vecchia galleria del treno come passaggio chiuso e illuminato prima di arrivare ad ammirare il mare che frange le sue onde sugli scogli sottostanti.
Pochi giorni, passati qui, ma sufficienti a farmi stare bene e provare ancora un pizzico di nostalgia.
