# Marniflowermarket

L'ashtag Marniflowermarket è il biglietto da visita che la casa di moda Marni, guidata da Consuelo Castiglioni, utilizza per la promozione delle sue sfilate  per la collezione  primavera estate 2015.

Lo sfondo reale di questo coloratissimo biglietto da visita è stata niente poco di meno che la Rotonda della Besana che, a Milano, durante la fashion week, ha aperto al pubblico i suoi cancelli, svelando un coloratissimo e particolarissimo mercato di fiori e oggetti di design, creati in edizione limitata per l'evento. 

Parte del ricavato della vendita di fiori e oggetti sarà devoluto all'associazione Vimala per il mantenimento di una struttura in India che si occupa di bimbi disabili.

Ed i bimbi, durante questa bella giornata di settembre, hanno avuto una grande occasione di esprimere la loro creatività,con laboratori liberi organizzati da Muba il museo dei bambini di Milano.

E il bambino che c'è in noi rimane sempre in agguato, nell'anima, pronto ad uscire quando trova un'occasione giusta, come questa. 

Mi sono  divertita molto a fotografare le piccole opere potendo apprezzare la freschezza e la semplicità  che le scelte dei più piccoli sanno trasferire ovunque.

Il Marniflowermarket non si ferma a  Milano, seguirà la casa di moda in tutte le tappe delle sfilate in giro per il mondo portando colore, freschezza e altruismo.

Peperoncini Baci di Satana in conserva.

La fine dell'estate è il tempo migliore per rinchiudere i colori e i profumi  della bella stagione per poi liberarli sulle nostre tavole, in occasione di pranzi o cene della stagione autunnale.

I Baci di Satana li ho raccolti nel mio orto, dunque il prodotto è, senza alcun dubbio, a chilometro zero. Messe a dimora in tarda primavera, le piantine hanno avuto uno sviluppo veloce e ben presto mi hanno regalato una raccolta copiosa  di frutti tondi e sodi.

Allora ho proceduto in questo modo: ho lavato i peperoncini,tagliato il gambo, aperto il lato superiore, e aiutata da un cucchiaio, ho svuotato il frutto dai semi.

Poi ho fatto bollire 300 cl. di acqua e 300 cl. di aceto di vino bianco con un 10 gr. di sale, un

pizzico di zucchero, una  foglia di alloro e qualche granello di pepe bianco per 4 minuti.

Ho scolato tutto e ho messo ad asciugare per 5 ore su di un canovaccio di spugna. 

Il segreto della riuscita di questa conserva sta nel far evaporare tutto il liquido di cottura dei peperoni, 

affinché non crei della muffa sul frutto stesso

A questo punto bisogna riempire il peperone con una mousse di tonno, capperi e  passati

nel frullatore, posizionare il frutto ripieno in vasi sterilizzati e riempire questi ultimi di olio di oliva.

Ho usato quello fruttato dell'Olio Carli che ho acquistato presso lo spaccio di questa azienda modello, visitata durante le mie ultime vacanze in Liguria, in località Oneglia Imperia.

Qui, per essere diventata una nuova cliente, sono stata omaggiata di una utilissima agenda ricca di ricette e consigli alimentari ai quali potrò attingere per realizzare piatti semplici tipici della cucina italiana con attenzione particolare a quella ligure.
                                     

Pronto quindi il mio vasetto per essere gustato o regalato! Buon appetito!